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CIDRES

Suède, Frukstereo, Britney’s Pears, Poires et Pommes 2020   45

Danemark, Decideret, Hip Hop, Cidre Houblonné 2020   55

Oregon, HIYU, Floréal Cider   70

Vermont, La Garagista, The Flesh and the Bone 2020   80

PÉTILLANTS
Émilie-Romagne, Mirco Mariotti, Sèt e mèz, Fortana   62

Pays Nantais, Vincent Caillé, X Bulles   66

Rheinhessen. Max Dexheimer, Pétillant Naturel 2021   70

Mirabel, Négondos, Redbulles, Sainte-Croix 2021   70

Catalogne, Vega Aixalà, Fa Serè, Maccabeu 2021   73

Piémont, Bera Vittorio e Figli, Ronco Matto 2020   72

Crémant d’Alsace, Geschikt, Brut Nature   82

Catalogne, Clos Lentiscus, Gentlemant, Sumoll 2014   85

Vouvray, Michel Autran, Cap à l’Ouest, Chenin Blanc 2019   89

Crémant du Jura, Domaine de la Touraize, Chardonnay, Extra brut 2018   92

Champagne Grand Cru, Jean Lallement & Fils, Verzenay Brut Nature   125

Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature 2018   155

Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature Rosé 2018   155

Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Ambonnay 2015 (1,5L)   500

ROSÉS

Dunham, l’Espiègle, Chair à Canon 2021   64

Toscane, Ficomontanino, Noble Kara, Sangiovese 2021   67

Autriche, Alex et Maria Koppitsch, Rosza 2021   70

Roussillon, Cotzé, Terrafurie 2021   71

Roussillon, Les Arabesques, Ocarina 2020   73

Gard, Ludovic Engelvin, The Radiant, Mourvèdre 2020   80

République Tchèque, Milan Nestarec, Transcendent 2020   95

Valdeorras, La Perdida, Proscrito 2019   95

BLANCS DE MACÉRATIONS 

Slovénie, Matic Wines, Yellow Muscat 2021   67

Émilie-Romagne, Giulio Armani, Catavela 2020   72

Loire, Laurent Lebled, La Sauvignonne, Sauvignon Blanc 2021   74

Pouilles, Cristiano Guttarolo, Amphora Bianco 2021   78

Slovaquie, Slobodne, Devina   79

Catalogne, Vega Aixalà, Emma 2021   82

Tchéquie, Syfany, Freedom 2020   83

Allemagne, 2Naturkinder, Fledermaus 2021   85

Willamette Valley, Vincent, Pinot gris 2021   88

Clarksburg, Margins, Skin Fermented Chenin Blanc 2021   89

Autriche, Kolfok, Intra! The Wild 2021   93

France, Vivanterre, Contact SGS 2020   100

Vermont, La Garagista, Vinu Jancu, La Crescent 2019   130

BLANCS

Brigham, Vignoble de la Bauge, Les beaux jus, Frontenac blanc 2021   55

Stellenbosch, Radford Dale, Thirst , Clairette 2021   57

Vénétie, Garganuda, Naked, Garganega 2020   60

Toscane, Ficomontanino, Zacinta Revi 2021   62
Tierra de Jérez, Callejuela, Hornillos, Palomino Fino 2020   64

Muscadet Sèvre et Maine, David Landron, Origine 2020   65

Languedoc, Mas d’Agalis, Le Grand Carré 2021   66

Languedoc, Olivier Mavit, Victorine 2021   67

Dao, Casa de Mouraz 2021   67

Loire, Clément Baraut, Herbes Folles 2020   68

Îles Canaries, Tajinaste, Listan Bianco 2021   68

Dunham, l’Espiègle, Aube à l’Est, Chardonnay 2021   69

Autriche, Christoph Hoch, Hollenburger, Gruner Veltliner   69

Autriche, Johannes Zillinger, Revolution White Solera   70

Anjou, Nicolas Reau, Clos des Treilles, Chenin Blanc 2020   71

Franconie, Stefan Vetter, Muller-Thurgau 2021   72

Swartland, Testalonga, Keep On Punching, Chenin Blanc 2022   72

Chinon, Château de Coulaine 2021   73

Roussillon, Le Clot de l’Origine, Le Trouble Fait 2020   74

Banyuls-sur-Mer, Thierry Diaz, Bang Bang, Maccabeu 2021   75

Mâcon-Bussières, La Sarazinière, Claude Seigneuret 2021   76

Pfalz, Brand Bros, Pinot Blanc Pur 2021   76

Jurançon, Clos Larrouyat, Météore 2021   76

Rheinhessen, Marto, Weiss 2020   77

Mosel, Madame Flock, Schmetterling 2021   79

Alsace, Ostertag, l’Exutoire SVV3, Sylvaner 2018   80

Saint-Pourçain, Clos de Breuilly 2020   80
Catalogne, Oriol Artigas, La Rumbera, Pansa Blanca 2019   81

Rheinhessen, Max Dexheimer, Riesling 2020   82

Nahe, Piri Naturel, Riesling 2020   82
Catalogne, Clandestina, Fugitiu, Xarel-lo 2021   83

Santa Barbara, Stirm, Kick-On Vineyard, Riesling 2020   84
Bourgogne Aligoté, Fanny Sabre 2021   85

Petit Chablis, Simone Tremblay, Vallée des Rosiers 2019   85

Mosel, Clemens Busch, Vom Grauen Schiefer, Riesling 2017   86

Loire, Le Clos du Tue-Boeuf, Le Buisson Pouilleux, Sauvignon Blanc 2019   86

Sicile, Ansaldi, Bianco di Abbadessa, Grillo 2019    88

Rheinhessen, D.B. Schmitt, Riesling M 2021   89

Alpilles, Domaine Hauvette, Jaspe, Roussane 2021   90

Ardèche, Hervé Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet 2019   92

Alsace, Marc Kreydenweiss, La Fontaine aux Enfants 2017   92

Montlouis-sur-Loire, Frantz Saumon, Minéral + 2020   93

Kamptal, Christoph Edelbauer, Reserve, Riesling 2017   95

Arbois, Domaine de la Touraize, En Flandre, Chardonnay 2020   96

Sonoma, Jolie Laide, Ses Ailes Noires, Trousseau gris 2021   99

Saint-Joseph, Monier-Pérréol, Marsanne 2019   101

Anjou, Ferme de la Sansonnière, La Lune Amphores 2019   105

Loire, Jean-Pierre Robinot, Charme, Chenin blanc 2018   110
Côtes-du-Jura, François Rousset-Martin, Mémé Marie 2018   115

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Jean-Yves Devevey, 18 Lunes 2019   120

Pago Miraflores, Muchada-Léclapart, Lumière, Palomino Fino 2019   140

Mâcon Cruzille, Le Clos des Vignes du Maynes, Aragonite, Chardonnay 2019   145

Beaujolais-Villages, Leonis, Unisson 2020 (1,5L)   150

Côte de Beaune, Emmanuel Giboulot, Combe d’Ève 2017   165

Chablis Grand Cru, Domaine de l’Enclos, Blanchot 2020   220

Chablis 1er Cru, Domaine de l’Enclos, Vau de Vey 2018 (1,5L)   240

ROUGES

Brigham, Vignoble de la Bauge, Les beaux jus, Frontenac noir et gris 2021   55

Loire, Le Pas Saint Martin, Sous le Tilleul, Grolleau 2021   59

Langhe, Camparo 2020   61

Catalogne, Celler Tuets, Nouveau 2021   63

Rhône, Ocre Rouge, De Natura Vini 2016   63

Bergerac, Domaine Combrillac, Troc 2021   64

Dunham, l’Espiègle, Gamma-Rays 2021   65

Catalogne, Celler Mas Perdut, Endogen, Samso 2021   65

Vallée d’Itata, Strange Grapes, La Zarandeada, Pais 2021   66

Côtes du Roussillon, Le Bout du Monde, Hop là 2019   67

Douro Supérieur, Mateus Nicolau Almeida, TrandDouroExpress 2021   67

Beaujolais, Pierre Boyat, Bois de Leynes 2018   68

Barbera d’Alba, Guido Porro, Santa Caterina 2021   68

Côtes Catalanes, Les Arabesques, Chopine, Carignan 2021   68

Languedoc, Mont de Marie, Salve Ager 2021   69

Terre Sicilienne, Lamoresca, Ficelle 2021   69

Monferrato, Tenuta Migliavacca, Grignolino 2021   70

Pays d’Hérault, Vins des Potes X Champs des Barbiers, Les Po(è)tes 2021   71
Baden, Holger Koch, Kaiserstuhl, Spatburgunder 2021   72

Andalousie, Ramòn Saavedra, Cauzon, Tempranillo 2021   72

Swartland, Testalonga, Follow Your Dreams, Carignan 2022   72

Minervois, Clos du Gravillas, Rendez-Vous Sur La Lune 2021   73

Willamette Valley, Grochau Cellars, À tout de suite, Pinot noir 2021   75

Etna, Frank Cornelissen, Susucaru, Nerello Mascalese 2020   75

Sicile, Aldo Viola, Coccinella, Syrah 2019   75

Rheinhessen, Marto, Manna 2020   76

Côtes Catalanes, Les Arabesques, Lou Pal, Syrah 2021   76

Roussillon, Cotzé, Transhumancia, Monastrell 2021   77

Loire, Vallée Moray, Côt Libri, Côt 2015   77

Vallée d’Itata, Roberto Henriquez, Fundo la Union, Pais 2020   78

Roussillon, Domaine Clôt 13, Créature 2020   79

Géorgie, Didgori, Dzelshavi 2020   82

Banyuls-sur-Mer, Thierry Diaz, La Martine, Grenache 2021   82

Sicile, Vino di Anna, Vendredi 13 2021   83

Willamette Valley, Vincent, Pinot gris 2021   84

North Canterbury, The Hermit Ram, Zealandia, Pinot noir 2019   85

Niagara, Pearl Morissette, Primesautier 2021   87

Loire, Le Clos du Tue-Bœuf, La Guerrerie 2021   87

Californie, Ruth Lewandowski, Feints 2021   88

Montefalco, Fongoli, Serpullo Riserva 2018   88

Rioja, Valenciso, Reserva 2016   90

Patrimonio, Jean-Baptise Arena, Grotte di Sole, Nielluccio 2018   90

Morgon, Marcel Lapierre, Nature 2021   90

Rheinhessen, Marto, Al Dente 2020   93

Madrid, 4Monos, Danza del Viento, Garnacha 2020   94

Bourgueil, Domaine du Bel Air, Les Marsaules 2018   98

Morgon, Jean Foillard, Côte du Py 2020   103

Arbois, La Tournelle, des Corvées, Trousseau 2019   109

Rully, Jean-Yves Devevey, Les Chaumes 2019   110

Etna, Frank Cornelissen, Munjebel 2020   115

Saint-Émilion Grand Cru, La Fleur Garderose 2016   120

Banyuls-sur-Mer, Pedres Blanques, Grenache 2019   130

Barbaresco, Paolo Berta, Ritorno 2015   130

Barolo, Guido Porro, Santa Catarina 2018   130

Pommard, Fanny Sabre 2019   155

Beaune, Fanny Sabre, Clos des Renardes 2020   160

Barbaresco, Roagna, Pajè 2015   255

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