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PÉTILLANTS
Émilie-Romagne, Terraquilia, Terrebianche 2020 60
Bugey, Franck Peillot, Montagnieu, Brut 68
Cava Guarda Superior, Serendipia, Brut Reserve 2021 70
Piémont, Bera Vittorio e Figli, Ronco Matto 2020 72
Tchéquie, Dluhe Grefty, Helena, Petnat Rosé 78
Prosecco di Valdobbiadene Casa Coste Piane, Frizzante 85
Anjou, Ferme du Mont Beault, Grappe de Bulle, Cabernet Franc 2018 91
Champagne, Charles Dufour, #11 terrine et jardin, Extra Brut 150
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature 2018 170
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature Rosé 2018 170
Champagne, Larmandier-Bernier, Latitude, Blanc de Blancs 205
Champagne, Piollot, Come des Tallants, Blanc de Noirs 205
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Ambonnay 2015 (1,5L) 500
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ROSÉS
Cheverny, Philippe Tessier, Domaine Rosé 2022 65
Roussillon, Les Arabesques, Ocarina 2020 70
Rheinhessen, Max Dexheimer, Nice Guy 2021 75
Vermont, La Garagista, The Flesh and the Bone 2020 75
Roussillon, Cotzé, Terrafurie 2021 79
Gard, Ludovic Engelvin, The Radiant, Mourvèdre 2020 83
Niagara, Pearl Morissette, Roselana 2020 95
Jura, Zéroine, Pi Ga 2021 105
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BLANCS DE MACÉRATIONS
Ombrie, Fongoli, Biancofongoli, Trebbiano 2022 67
Slovénie, Vina Krapez, White Classic 2020 70
Slovénie, Sumenjak, Riesling 2020 75
Roussillon, Flo Busch, Pierre qui Rolle 2021 80
=Pénédès, La Salada, La Mulassa o La Barraca de l’Avi, Grenache blanc 2021 84
Columbia Gorge, Swick, Zero Point Zero, Gewurztraminer 2021 90
Hérault, Opi d’Aqui, l’Orangeade, Picpoul 2021 95
Galice, La Perdida, A Chaira, Donha Branca 2021 106
Allemagne, 2Naturkinder, Heimat, Silvaner 2018 115
Vermont, La Garagista, Vinu Jancu, La Crescent 2019 120
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BLANCS
Vinho Verde, Flor de Linho, Azal 2022 58
Saint-Pourçain, Clos de Breuilly, Cerf-Volant 2022 60
Ventoux, Château Landra, Pur Jus 2021 62
Languedoc, Poivre d’Âne, Blanc 2022 64
Gaillac, Domaines de Plageoles, Mauzac Vert 2020 65
Langhe, Radici e Filari, La Giga, Arneis 2022 66
Kamptal, Martin & Anna Arndorfer, Grüner Veltliner 2022 67
Abruzzes, Ausonia, Machaon, Pecorino 2021 68
Loire, David Landron, Passe-pont, Melon B. 2022 68
Tchéquie, Petr Marada, Pinot Gris 2021 69
Rias Baixas, Forjas del Salnes, Leirana, Albarino 2022 71
Pénédès, Loxarel, Amfores, Xarel-lo 2021 71
Alsace, Kientzler, Riesling 2021 72
Chinon, Château de Coulaine, Les Pieds Rôtis 2022 73
Farnham, Les Pervenches, Les Rosiers, Chardonnay 2022 75
Campanie, Antonio Gismondi, Pietre 2022 75
Willamette Valley, Kelley Fox 2020 75
France, Un Saumon dans la Loire, Vin de Frantz 2020 75
Côtes Catalanes, Le Quai à Raisins, Ballerinas 2020 78
Allemagne, Ina Wilher, Santis 2021 79
Hongrie, Bükk, Pittyén, Zenit 2021 80
Wachau, Machherndl, Pulp Fiction 2020 82
Pouilly-Fumé, Domaine Tabordet 2022 82
Allemagne, Andi Mann, Purpur, Weissburgunder 2021 83
Terre Sicilienne, Bertolino, Fuitina, Catarratto 2022 83
Hongrie, Levente Major, Judas, Welschriesling 2018 84
Saint-Chinian, Les Éminades, Montmajou 2022 85
Penedès, Joan Rubio, Essencial, Xarel-Lo 2021 85
Alsace, André Rohrer, l’Intemporel, Sylvaner 2021 86
Loire, Terres d’Imaginaire, Feu Follet, Chenin blanc 2022 86
Four Mile Creek, Therianthropy, Clair de Lune, Riesling 2020 87
Bourgogne, Xavier Moissenet, Terra Mater 2022 87
Sanlucar de Barrameda, Cota 45, Ube Miraflores, Palomino 2022 88
Californie, Oest, Runner, Pinot gris et Chardonnay 2022 89
Rheinhessen, Max Dexheimer, Riesling 2021 90
Terrasses du Steinacker, Mortiz Prado, Pinot gris 2019 92
Slovaquie, Strekov 1075, Rizling 2021 92
Cole Ranch, Rootdown, Savagnin 2022 96
Bourgogne, Château des Rontets, Du Sud 2022 97
Anjou, Terra Vita Vinum, Grand Vau 2021 98
Alsace, Marc Kreydenweiss, La Fontaine Aux Enfants, Pinot Auxerrois 2019 99
Bierzo, Javier Gonzales, Mundo Zeppellin, Palomino 2018 100
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bonnardot, En Cheignot 2020 103
Côtes du Jura, Anne et Jean-François Ganevat, Les Compères, Chardonnay 2018 104
Bourgogne Aligoté, Alexandra Couvreur 2021 105
Arbois, Domaine de la Touraize, En Flandre, Chardonnay 2021 106
Côtes du Jura, Domaine du Pont de Breux, Savagnin 2018 110
Sanlucar de Barrameda, Muchada-Léclapart, Univers, Palomino 2021 110
Piémont, Bera Vittorio e Figli, Bianchduset, Moscato 2007 115
Anjou, Ferme de la Sansonnière, La Lune Amphores 2019 120
Macédoine, Ktima Ligas, Assyrtiko Barrique 2021 125
Napa, Matthiasson, Linda Vista Vineyard, Chardonnay 2021 125
Châteauneuf-du-Pape, Clos Saint-Michel 2021 130
Vin de Savoie, Belluard X Ganevat, Éponyme, Gringet 2020 135
Mount Veeder, Pass Wines, Redwood Road, Chardonnay 2020 145
Côte de Beaune, Emmanuel Giboulot, Combe d’Ève 2017 175
Chablis Grand Cru, Domaine de l’Enclos, Blanchot 2020 220
Chablis 1er Cru, Domaine de l’Enclos, Vau de Vey 2018 ( 1,5L ) 240
Meursault, Philippe Pacalet 2020 295
Puligny-Montrachet, Philippe Pacalet 2020 315
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ROUGES
Languedoc, Poivre d’Âne, Borriquito 2021 (1,5L) 125
Fronton, Domaine Le Roc, La Folle Noire d’Ambat 2020 57
Languedoc, Thierry Navarre, Vins d’Œillades 2022 61
Coteaux du Pont du Gard, Marc Kreydenweiss, Les Grimaudes 2021 64
Catalogne, Celler Tuets, Nouveau 2021 65
Ardèche, Les Deux Terres, Vin nu, Grenache 2021 66
Terra Alta, La Furtiva, Punt Verd, Tempranillo 2022 67
Chili, Alice l’Estrange, La Zarandeada, Pais 2021 68
Loire, Pierre-Olivier Bonhomme, Telquel 2021 68
Cirò Classico Superiore, Cataldo Calabretta, Gaglioppo 2019 68
Valpolicella, Il Monte Caro 2021 69
Autriche, Claus Presinger, Keiselstein, Zweigelt 2022 70
Roussillon, La Bancale, Peaux Rouges Marnes Noires, Grenache 2021 71
Bugey, Franck Peillot, Mondeuse 2022 72
Beaujolais, Julien Merle, Champ Blanc 2020 72
Allemagne, Andreas Mann, Calx, Spätburgunder 2021 73
Loire, Domaine Vallée Moray, Côt Libri 2015 74
Graves, Vincent Quirac, Clos 19 Bis. 2022 75
Castille et Léon, Microbio, Sietejuntos, Tempranillo 2021 75
Dogliani San Luigi, Cascina Corte, Dolcetto 2021 75
Catalogne, Sicus, Hidra 2020 76
Baden, Enderle & Moll, Basis, Pinot noir 2022 77
Hérault, Opi d’Aqui, Les Cliquets, Grenache 2021 78
Loire, Peaux Rouges, Paw! Paw! 2020 78
Piémont, Tenuta Foresto, Pau Pau, Dolcetto 2020 80
Pyrénées Orientales, Domaine Cotzé, Monastrell 2022 81
Navarre, Luis Moya, Kimera, Garnacha 2020 81
Saint-Chinian, Les Éminades, Cebenna 2022 82
Langhe, Renato Buganza, Gerbole, Nebbiolo 2019 82
Languedoc, Zélige-Caravent, Alcazar 2019 83
Allemagne, Ina Wihler, Brugli, Spatburgunder 2021 85
Roussillon, Les Salicaires, Frérots, Syrah 2022 85
Savoie, Damien Goddard, ton rouge d’élevage, Gamay 2021 85
Coteaux du Lyonnais, Baptiste Nayrand, l’Arlequin, Gamay 2020 86
Roussillon, De Mena, Arc-en-Ciel 2021 87
Banyuls-sur-mer, Thierry Diaz, Machu Picchu, Grenaches 2022 87
Côtes du Rhône, Domaine Saladin, Loï 2020 88
Mendocino, Barra, Cabernet Sauvignon Réserve 2021 89
Roussillon, Mataburro, Otium 2022 90
Patrimonio, Jean-Baptise Arena, Grotte di Sole, Nielluccio 2018 91
Côtes du Jura, Domaine du Pont de Breux, Amarante 2018 92
Frioul, Paraschos, Merlot 2017 93
Slovaquie, Slobodne, Partisan Cru 2016 94
Côtes du Rhône, Domaine Gramenon, Sierra du Sud, Syrah 2022 95
Ardèche, Hervé Souhaut, La Souteronne, Gamay 2021 97
Alsace, Vincent Fleith, Letzenberg, Pinot noir 2019 99
Tenerife, Envinate, La Santa de Ùrsula 2021 101
Bugey, Tailleurs-Cueilleurs, Grenalâ, Gamay 2021 101
Madrid, 4Monos, Danza del Viento, Garnacha 2020 102
Arbois, Domaine de la Touraize, Les Corvées, Trousseau 2020 105
Sassella Valtellina Superiore, Alfio Mozzi, Grisone, Nebbiolo 2020 108
Montefalco Rosso Riserva, Fongoli, Serpullo 2019 109
Bourgueil, Domaine du Bel Air, Les Marsaules 2019 112
Morgon Côte du Py, Jean Foillard 2020 115
Rosso di Montalcino, Le Ragnaie 2020 115
Rossese di Dolceacqua, Testalonga 2021 119
Croatie, Vinas Mora, Kaamen, Babic 2021 124
Banyuls-sur-Mer, Pedres Blanques, Grenache 2019 130
Beaune, Jean-Claude Rateau, Les Beaux et Bons 2021 135
Saint-Émilion Grand Cru, La Fleur Garderose 2018 140
Mercurey, Frédéric Cossard, Les Vignes Blanches 2019 175
Pommard, Philippe Pacalet 2020 255
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