PÉTILLANTS
Champagne, Mangin & Fils, Pinot Meunier, Brut (375ml) 55
Loire, Lise & Bertrand Jousset, Exilé Rosé, Gamay 2019 58
Autriche, Christoph Hoch, Kalkspitz 58
Mirabel, Négondos, Noctambulles, Seyval 2020 59
Catalogne, Artesano Vintners, Benjamina, Pet Nat 2019 60
Allemagne, Andi Weigand, Pet Nat 2020 66
Montlouis-sur-Loire, Ludovic Chanson, Les Pions 2019 68
Crémant du Jura, Domaine de la Touraize, Chardonnay, Brut 2018 76
Champagne, Benoit Marguet, Shaman, Grand Cru, Brut Nature 2017 145
Champagne, Benoit Marguet, Shaman, Grand Cru, Brut Nature Rosé 2017 145
Champagne, Charles Dufour, Le Corroy, Blanc de Blancs, Brut Nature 155
ROSÉS
Beaujolais Villages, Franck Besson, La Rosée de Jullié 2019 44
Roussillon, Domaine des Mathouans, Adrénaline, Syrah 2019 51
Colline Pescaresi, Vini Rabasco, Vivace Rosato, Montepulciano 2019 55
Autriche, Koppitsch, Rozsa 2020 56
Toscane, Ficomontanino, Noble Kara, Sangiovese 2020 58
Cerasuolo d’Abruzzo, Fontefico, Fossimatto 2019 63
Slovaquie, Naboso, Spolu 2018 70
BLANCS DE MACÉRATIONS
Allemagne, 2Naturkinder, Vater & Sohn 2018 48
Piémont, Cascina Zerbetta, Quattrocento, Sauvignon blanc 2019 52
Afrique du Sud, Mother Rock, Liquid Skin, Chenin Blanc 2020 65
North Canterbury, The Hermit Ram, Sauvignon Blanc 2019 65
Savoie Marignan, Damien Goddard, 21 600, Chasselas 2019 71
Ligurie, Il Torchio, Stralunato 2019 73
Slovaquie, Slobodne, Eggstacy II, Rizling 2017 82
Valdeorras, La Perdida, A Chaira 2018 92
Valdeorras, La Perdida, O Pando, Godello 2018 92
Ligurie, Walter de Batte, Prima Terra, Harmoge 2015 110
BLANCS
Vinho Verde, A&D Wines, LIV 2019 40
Toscane, Guado al Melo, L’Airone, Vermentino 2019 43
Beira, Quinta da Biaia, Vinho Branco 2019 45
Loire, David Landron, Marée Basse, Folle Blanche 2019 48
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Nicolas Reau, Indigène 2019 49
République Tchèque, Jaroslav Osicka, Akacia K.O. 2019 52
Montsant, Celler Comunica, La Pua, Grenache Blanche 2019 53
Roussillon, La Petite Baigneuse, Trinquette, Grenache 2018 53
Douro, Luis Leocadio, Titan of Douro 2019 54
Roussillon, La Bancale, Chair Blanche Marnes Noires 2019 55
Piémont, Cascina Degli Ulivi, Belloti Bianco, Cortese 2019 55
Autriche. Koppitsch, Homok 2020 56
Côtes du Brian, Clos du Gravillas, Emmenez-moi au Bout du Terret, Terret Gris 2020 57
Côtes du Brian, Clos du Gravillas, Mademoiselle Lily 2020 57
Ligurie, Il Torchio, Bianco, Vermentino 2020 58
Alsace, Neumeyer, Finkerberg-Pinsons, Riesling 2018 60
Géorgie, Pheasant’s Tears, Tsoulikouri 2019 62
Swartland, Intelligo, Chenin Blanc 2019 62
Cheverny, Christian Venier, Les Hauts de Madon 2019 63
Serbie, Estelle & Cyrille Bongiraud, Poema, Riesling 2018 63
Pella, Domaine Ligas, Roditis 2018 65
Montlouis-sur-Loire, Ludovic Chanson, Les Cabotines 2018 66
Willamette Valley, Vincent, Pinot Blanc 2017 67
Pologne, Dom Bliskowice, J18, Johanniter 2018 69
Bourgogne, Céline & Laurent Tripoz, Les Chênes 2019 69
Autriche, Wabi Sabi, 700 Vines 2019 69
Alsace, Neumeyer, Cuvée L 2019 70
Touraine, Le Clos du Tue-Bœuf, Le Buisson Pouilleux, Sauvignon blanc 2019 72
Toscane, La Lupinella, Bianca, Trebbiano 2019 73
Autriche, Werlitsch, Vom Opok, Sauvignon Blanc 2018 74
Autriche, Maria & Sepp Muster, Vom Opok, Muskateller 2017 75
Niagara Peninsula, Pearl Morissette, Métis, Chardonnay 2017 77
Vacqueyras, Roucas Toumba, Les Prémices 2017 78
Arbois, Domaine de la Touraize, Les Moulins 2018 80
Terre Sicilienne, Lamoresca, Bianco, Vermentino 2019 81
Loire, Michel Autran, Les Enfers Tranquilles, Chenin Blanc 2018 82
Bourgogne, Dominique Derain 2018 84
Loire, Michel Autran, Ciel Rouge, Chenin Blanc 2018 92
Mendocino, Martha Stoumen, Honeymoon, Colombard 2018 96
Anjou, Ferme de la Sansonnière, La Lune 2016 99
Chablis, Château de Béru, Terroirs de Béru 2017 101
Côte de Nuits Villages, Jérôme Galeyrand, Vignois 2018 105
Savennières Roche aux Moines, Clément Baraut, Les Petites Coulées 2016 120
Côtes du Jura, Bruno Bienaimé, Le Chardonnay 2018 123
Puligny-Montrachet, Philippe Pacalet 2017 245
ROUGES
Toscane, Guido Gualandi, Galante 2016 44
Languedoc, Mont de Marie, Anathème 2018 45
Bourgueil, Maison Foucher, La Chopinière 2017 45
Régnié, Frédéric Sornin, La Ronze 2018 46
Loire, Vincent Caillé, La Part du Colibri, Gamay 2020 50
Douro, Luis Leocadio, Titan of Douro 2019 51
Dolcetto di Diano d’Alba, Abrigo Giovanni, Sori dei Crava 2019 51
Beaujolais-Villages, Anthony Thévenet 2018 52
Loire, Clément Baraut, Herbes Rouges, Grolleau 2019 52
Rias Baixas, Pedralonga, doUmia, Mencia 2018 54
Provence, Les Terres Promises, À ma Guise 54
France, Antoine Lienhardt, Gamayoptère, Gamay 2018 55
Faugères, Frédéric Brouca, Champs Pentus 2018 56
Cheverny, Christian Venier, Les Hauts de Madon 2019 58
Cheverny, Christian Venier, Le Clos des Carteries 2019 59
Roussillon, Domaine des Mathouans, Le Bon la Brute et le Carignan 2019 59
Roussillon, Val de Combrès, Les Vacances 2019 60
Swartland, Intelligo, Kedungu, Syrah 60
Beaujolais-Villages, Domaine Chapel 2019 61
Toscane, Ficomontanino, Bulgarelli 2018 61
Serbie, Estelle & Cyrille Bongiraud, Obecanje 2018 62
Minervois, Clos du Gravillas, Rendez-Vous sur la Lune 2019 62
Collioure, Coume del Mas, Divay, Grenache 2019 64
Andalousie, Barranco Oscuro, Rubaiyat, Syrah 2017 66
Roussillon, Val de Combrès, Les Quilles de Joie! 2018 66
Vacqueyras, Roucas Toumba, La Grande Terre 2018 67
Sainte-Marie La Blanche, Fanny Sabre, Cuvée Anatole, Pinot Noir 2019 68
Îles Canaries, Envinate, Taganan 2019 68
Roussillon, Les Foulards Rouges, La Soif du Mal 2020 69
Roussillon, Matin Calme, Bonica Marieta 2012 70
Etna, Fattorie Romeo del Castello, Allegracore, Nerello Mascalese 2018 71
Arbois, Domaine de La Touraize, Côtes à Côtes 2018 72
Autriche, Maria & Sepp Muster, Vom Opok, Zweigelt 2015 72
Provence, La Réaltière, Sauvèdes, Grenache 2018 75
Californie, J.Brix, Stay-In-Bed Red 2019 76
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, Jean-Claude Rateau 2018 79
Coteaux d’Aix en Provence, La Réaltière, Cantegau 2016 79
Terre Sicilienne, Lamoresca, Rosso 2019 81
Rosso di Montalcino, Podere San Giacomo 2017 82
Roussillon, Les Foulards Rouges, Frida 2020 85
Alsace, Pierre Frick, Strangeberg, Pinot Noir 2017 86
Rhône, Les Frères Soulier X Valentin Valles, Kayak, Grenache 2020 87
Alsace, Geschikt, K, Pinot Noir 2016 87
Valdeorras, La Perdida, O Poulo 2017 98
Bourgogne, Dominique Derain, Les Riaux 2018 99
Barolo, Camparo, Boiolo 2016 120
Sforzato di Valtellina, Sandro Fay, Ronco del Picchio 2013 135
Collioure, Pedres Blanques, Grenache 2019 140
Côte de Nuits-Villages, Jérôme Galeyrand, Les Retraits 2018 181
Brunello di Montalcino, Casa Raia 2012 200