CIDRES
Cidrerie au Pied de Cochon, Inverness, Pommes sauvages d’Inverness 28
Cidrerie au Pied de Cochon X Pinard et Filles, Z28 29
Auvergne, No Control, Hellcider 32
PÉTILLANTS
Champagne, Mangin & Fils, Pinot Meunier, Brut (375ml) 40
Autriche, Christoph Hoch, Kalkspitz 2019 42
Colline Pescaresi, Vini Rabasco, Vivace Bianco, Trebbiano 2019 43
Crémant du Jura, Champ Divin, Brut Nature 2018 43
Loire, Lise & Bertrand Jousset, Exilé Rosé, Gamay 2019 44
Catalogne, Artesano Vintners, Benjamina, Pet Nat 2019 46
Crémant du Jura, Domaine de la Touraize, Chardonnay, Brut 2016 48
Champagne, Larmandier-Bernier, Latitude, Blanc de Blancs, Extra-Brut 105
Champagne, Charles Dufour, Le Corroy, Blanc de Blancs, Brut Nature 120
ROSÉS
Chinon, Château de Coulaine, Soleil de Coulaine 2019 35
Terra Alta, Celler Frisach, L’Abrunet, Grenache 2019 36
Toscane, Ficomontanino, Noble Kara, Sangiovese 2018 42
Colline Pescaresi, Vini Rabasco, Vivace Rosato, Montepulciano 2019 43
Andalousie, Barranco Oscuro, Salmonido, Pinot Noir 2018 50
BLANCS DE MACÉRATIONS
Abruzzes, Controvento, Doccia Fredda 2020 44
Émilie-Romagne, Podere Pradarolo, ex Alba, Trebbiano 2019 45
Roussillon, Le Clot de l’Origine, Le Trouble Fait 2019 46
Allemagne, 2Naturkinder, Fledermaus Weiss 2019 48
Sicile, Bertolino, Fiutina, Cataratto 2019 49
Savoie Marignan, Damien Goddard, Moitié-Moitié, Chasselas 2019 49
Rheinhessen, Schmitt, Zold, Sylvaner 2019 51
Alsace, Pierre Frick, Blanc de Noir, Pinot Noir 2018 51
Dordogne, L’Astré, Réjane, Sémillon 2019 54
Ardèche, Rémi & Patricia Bonneton, Metonymia 2019 55
Ligurie, Walter de Batte, Prima Terra, Harmoge 2015 94
BLANCS
Languedoc, Poivre d’Âne 2019 31
Loire, David Landron, Siffleur de blanc, Melon de Bourgogne 2020 34
Loire, David Landron, Marée Basse, Folle blanche 2019 35
Saint-Pourçain, Grosbot-Barbara, Le Vin d’Alon 2018 35
Burgenland, Straka, Rechnitz, Welschriesling 2019 36
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Nicolas Reau, Indigène 2018 36
Autriche, Claus Preisinger, Puszta Libre 2019 37
Bohemia du Nord, Ales Svatos, Fruhroter Veltliner 2018 38
Montsant, Celler Comunica, La Pua, Grenache Blanche 2019 39
Roussillon, La Bancale, Chair Blanche Marnes Noires 2019 40
Macon-Loché, Céline et Laurent Tripoz, Cuvée du Clocher 2018 41
Alsace, Christophe Lindelaub, Matin Fou, Sylvaner 2018 42
Vénétie, Nevio Scala, Dilètto, Garganega 2019 42
Bretagne sud, Marc Pesnot, Équinoxe, Folle Blanche 2019 42
Autriche, Christoph Hoch, Hollenburger, Grüner Veltliner 42
Loire, Nicolas Reau, Clos des Treilles, Chenin Blanc 2018 43
Catalogne, Amor per la Terra, La Vinya d’en Tomas 2019 43
Ardèche, La Ferme des Roumanes, Chardonnay 2019 44
Mosel, Falkenstein, Feinherb, Spätlese, Riesling 2018 45
Alsace, Durrmann, sur Schistes, Riesling 2019 45
Sancerre, Sébastien Riffault, Les Quarterons 2018 46
Cheverny, Christian Venier, Les Hauts de Madon 2019 47
Géorgie, Pheasant’s Tears, Tsoulikouri 2019 47
Abruzzes, Fontefico, Portarispetto, Trebbiano 2018 50
Autriche, Wabi Sabi, 700 Vines 2019 51
Pologne, Dom Bliskowice, J18, Johanniter 2018 51
Alsace, Neumeyer, Cuvée L 2019 51
Savoie Marignan, Damien Goddard, 21 600, Chasselas 2019 51
France, Le Clos du Tue-Bœuf, Le Buisson Pouilleux, Sauvignon Blanc 2019 52
Ardèche, Domaine Romaneaux-Destezet 2018 53
Autriche, Maria & Sepp Muster, Vom Opok, Muskateller 2017 53
Autriche, Alex & Maria Koppitsch, Rocket 2019 (1L) 53
Vacqueyras, Roucas Toumba, Les Prémices 2017 58
Bourgogne Aligoté, Jérôme Galeyrand, Aligotay 2018 59
Bourgogne, Alice et Olivier De Moor, Le Vendangeur Masqué 2018 59
Bourgogne, Dominique Derain 2018 63
Anjou, Ferme de la Sansonnière, La Lune 2016 74
Mendocino, Martha Stoumen, Honeymoon, Colombard 2018 76
Côte de Nuits Villages, Jérôme Galeyrand, Vignois 2018 81
Pouilly-Fuissé, Château des Rontets, Pierrefolle 2017 82
Savennières Roche aux Moines, Clément Baraut, Les Petites Coulées 2016 89
Puligny-Montrachet, Philippe Pacalet 2017 218
ROUGES
Régnié, Frédéric Sornin, La Ronze 2018 33
Languedoc, Mont de Marie, Anathème 2018 34
Languedoc, Bartassou, L’Ange à la Terre, Grenache 2019 35
Sud-Ouest, Jonc-Blanc, Racine 2017 36
Douro Supérieur, Mateus Nicolau de Almeida, Trans Douro Express 2019 36
Beaujolais-Villages, Anthony Thévenet 2018 38
Portugal, Casa de Mouraz, Chibu 2018 39
Faugères, Frédéric Brouca, Champs Pentus 2018 39
Autriche, Christoph Hoch, Rot Hollenburger 40
Grignolino del Monferrato Casalese, Tenuta Migliavacca, 2019 41
France, Sons of Wine, SPQR, Carignan 2018 41
Aveyron, Patrick Rols, Les Anciens 2017 42
France, Antoine Lienhardt, Gamayoptère, Gamay 2018 43
Ardèche, Rémi & Patricia Bonneton, L’Excuse 2019 44
Pic Saint-Loup, Clos Marie, L’Olivette 2018 45
Colline Novaresi, Brigatti, Mötfrei, Nebbiolo 2017 45
Cheverny, Christian Venier, Le Clos des Carteries 2019 46
Serbie, Estelle & Cyrille Bongiraud, Obecanje 2018 46
France, Thierry Diaz, Machu Picchu, Grenache 2019 47
Collioure, Coume del Mas, Divay, Grenache 2019 47
Sainte-Marie La Blanche, Fanny Sabre, Cuvée Anatole, Pinot Noir 2019 48
Galice, Fedellos do Couto, Lomba dos Ares 2018 48
Côtes du Jura, Château d'Arlay, La Réserve 48
Bohemia du Nord, Ales Svatos, Saint-Laurent 2017 50
Vacqueyras, Roucas Toumba, La Grande Terre 2018 50
Sicile, Vino di Anna, Palmento, Nerello Mascalese 2019 52
Autriche, Maria & Sepp Muster, Vom Opok, Zweigelt 2015 53
Etna, Fattorie Romeo del Castello, Allegracore, Nerello Mascalese 2018 53
Toscane, Colombaia, Nerone 2015 54
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune, Jean-Claude Rateau 2018 59
Languedoc, Zélige-Caravent, Marie Galante, Cinsault 2016 63
Rhône, Les Frères Soulier X Valentin Valles, Kayak, Grenache 2020 65
Arbois, Domaine de La Tournelle, Des Corvées, Trousseau 2017 68
Autriche, Christian Tschida, Kapitel I, Cabernet Franc 2018 70
Alsace, Geschikt, K, Pinot Noir 2016 71
Vénétie, Tenuta l’Armonia, Gioia, Cabernet Franc 2016 71
Bourgogne, Dominique Derain, Les Riaux 2018 72
Sicile, Francesco Guccione, Nerello Mascalese 2017 73
Sardaigne, Panevino, Cortemuras, Cannonau 2016 82
Beaune, Jean-Claude Rateau, Les Prévoles 2018 83
Volnay, Fanny Sabre 2017 113
Sforzato di Valtellina, Sandro Fay, Ronco del Picchio 2013 114
Dundee Hills, Kelley Fox, Maresh Vineyard, Pinot Noir 2015 137
Côte de Nuits-Villages, Jérôme Galeyrand, Les Retraits 2018 157
Brunello di Montalcino, Casa Raia 2012 164
Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet 2017 176