PÉTILLANTS

Prosecco, Terre Dei Buth, Brut   51

Mirabel, Négondos, Noctambulles, Seyval 2020   64

Trebbiano d’Abruzzo, Francesco Cirelli, Wines of Anarchy Frizzante   69

Loire, Marc Plouzeau, Perle Sauvage, Chenin blanc   72

Reggio Emilia, Ca’ de Noci, Sottobosco 2020   76

Limoux, Les Hautes Terres, l’Air du Paradis, Mauzac   77

Vénétie, Il Roccolo, Molinarosa, Frizzante 2020   79

Beaujolais, Cyrille Vuillod, Pet Nat de Gamay 2019   82

Catalogne, Clos Lentiscus, Nuria, Parellada 2018   84

Catalogne, Clos Lentiscus, Gentlemant, Sumoll 2018   84

Loire, Jean-Pierre Robinot, Fêtembulles, Chenin Blanc   89

Crémant du Jura, Domaine de la Touraize, Chardonnay, Extra brut 2018   92

Mâcon, Clos des Vignes du Maynes, Sainte-Geneviève, Extra-Brut   110

Champagne, Larmandier-Bernier, Latitude, Blanc de Blancs, Extra-Brut   150

ROSÉS

Roussillon, Aline Hock, Adrénaline, Syrah 2019   59

Allemagne, Stefan Vetter, Flow, Spatburgunder 2020   71

Toscane, Stefano Amerighi, Syrah Rosa 2020   72

Conca de Barbera, Escoda-Sanahuja, Nas del Gegant 2020   76

Rheinhessen, Schmitt, Frei Korper Kultur 2020 (1L)   78

Cerasuolo d’Abruzzo, Francesco Cirelli, Amphora 2019   83

Autriche, Strohmeier, Schilcher Frizzante   89

Alsace, Christian Binner, Hinterberg, Pinots 2018   95

Valdeorras, La Perdida, Proscrito 2019   99

BLANCS DE MACÉRATIONS 

Hongrie, Kristinus, Analog 2020   59

Piémont, Cascina Zerbetta, Quattrocento, Sauvignon blanc 2019   62

Vénétie, Casa Belfi, Incrocio Manzoni 2019   68

Latium, La Villana, Procanico 2020   68

Émilie-Romagne, Giulio Armani, Catavela 2019   70

Toscane, Casale, Trebbiano 2017   73

Baden, Enderle & Moll, Müller-Thurgau Pur 2020   75

San Diego County, J.Brix, Island of Souls 2020   75

Utiel-Requena, Cueva by Mariano, Orange 2020   75

Piémont, Tenuta Foresto, Leuto, Cortese 2020   80

Dolomites, Grawu, Pinot Grigio 2019   88

Emilia Bianco, Ca’ de Noci, Nottediluna 2019   93

Rioja Alavesa, David Bhilar, Thousand Mils 2016   106

BLANCS

Vinho Verde, A&D Wines, LIV 2019   44

Gros Plant sur Lie, Les Hautes Noëlles, Le Long Chêne 2020   52

Languedoc, Poivre d’Âne 2020   55

Campanie, I Cacciagalli, Mille 2019   59

Vinho Verde, Menino Do Cordo, Escolha Avesso 2019   59

Rhône, Domaine le Mortier, Zeph, Marsanne   60

Provence, Les Terres Promises, Appel d’air 2020   62

Alsace, Marc Kreydenweiss, Lune à Boire   64

Côtes Catalanes, Vignoble Réveille, White Spirit, Maccabeu 2017   65

Faugères, Frédéric Brouca, Champs Pentus 2020   65

Alsace, Durrmann, Pinot Blanc 2020   68

Loire, Clément Baraut, Herbes Folles, Chenin blanc 2020   68

Vipaya, Burja, Zelen 2020   69

Mâcon-Villages, Domaine de la Sarazinière, Le Pavillon 2020   69

Mâcon-Bussières, Domaine de la Sarazinière, Vieilles Vignes 2020   70

Terre Sicilienne, Elios, Modus Bibendi 2019   70

Alsace, Domaine Kientzler, Riesling 2020   70

Allemagne, Stefan Vetter, Sylvaner 2020   71

Sanlucar de Barrameda, Cota 45, Ube, Palomino 2020   72

Anjou, Nicolas Reau, Clos des Treilles, Chenin Blanc 2019   73

Savoie, Domaine des Côtes Rousses, La Pente, Jacquère 2019   73

Marches, Tomassetti, Cercanome, Verdicchio 2019   73

Anjou, Château de Bois-Brinçon, Terre de Grès 2019   74

Sicile, Vino di Anna, Palmento Bianco 2020   75

Serbie, Estelle & Cyrille Bongiraud, Poema, Riesling 2018   75

Languedoc, Yannick Pelletier, blanc 2019   75

Roussillon, Cotzé, Transhumancia, Muscat 2020   77

Thessalonnique, Kamara, Stalisma 2020   77

Terre Sicilienne, Lamoresca, Bianco 2019   82

North Canterbury, The Hermit Ram, Salty White Amphora 2020   83

Beaujolais, Cyrille Vuillod, Boire Désir, Chardonnay 2019   83

Catalogne, Bodega Clandestina, Fugitiu, Xarel-lo 2020   84

Autriche, Werlistch, Vom Opok, Sauvignon Blanc 2019   84

Valdeorras, Franck Massard, Audacia, Godello 2016   85

Cheverny, Hervé Villemade, La Bodice 2019   86

Collines Rhodaniennes, Monier-Perréol, Viognier-Roussanne 2019   87

Ardèche, Hervé Souhaut, Romaneaux-Destezet 2019   87

Hongrie, Bencze, Autochthon 2019   87

Montlouis-sur-Loire, Frantz Saumon, Minéral+ 2019   88

Trebbiano d’Abruzzo, Francesco Cirelli, Anfora 2018   88

Sancerre, Thomas Labaille, Les Monts Damnés 2020   89

Arbois, Domaine de la Touraize, Les Voisines, Chardonnay 2018   90

Chablis, Domaine Oudin, Les Serres 2018   90

Bourgogne Aligoté, Le Clos des Vignes du Maynes, Aligo-Rythm 2020   95

Autriche, Werlitsch, Ex Vero I 2019   96

Bourgogne, Fanny Sabre 2020   97

Catalogne, Enric Soler, Improvisacio, Xarel-lo 2018   98

Côtes du Jura, Pont de Breux, Savagnin 2017   103

Rioja Alavesa, David Bihlar, Thousand Mils 2016   108

Côte de Nuits Villages, Jérôme Galeyrand, Vignois 2018   115

Côte de Beaune, Emmanuel Giboulot, Combe d’Ève 2017   180

ROUGES

Terre Sicilienne, Vino Lauria, Terra Madre, Perricone 2019   50

Rosso Piceno, Antonio Failoni 2017   53

Loire, Clément Baraut, Herbes Rouges, Grolleau 2019   60

Bourgueil, Domaine du Bel Air, Jour de Soif 2020   60

Coteaux d’Aix en Provence, Domaine d’Éole, Réserve des Gardians 2019   62

Hongrie, Weninger, Kekfrankos 2019   64

Montsant, Franck Massard, El Brindis 2018   65

Touraine, Tardieux-Gal, Sonemot, Gamay 2020   65

Drôme Provençale, Clos des Cimes, La Timidité des Cimes, Syrah   67

Latium, La Villana, Greghetto 2020   68

Languedoc, Yannick Pelletier, l’Oiselet, Cinsault 2018   68

Coste della Sesia, Colombera & Garella, Nebbiolo 2020   68

Baden, Holger Koch, Kaiserstuhl, Spatburgunder 2020   69

Roussillon, Mont de Marie, Salve Ager, Grenache 2020   69

Ombrie, Fontesecca, Ciliegiolo 2019   70

Verone, Terre di Pietra, Piccola Peste 2019   70

Roussillon, Les Arabesques, Lou Pal, Syrah 2020   71

Beaujolais, Cyrille Vuillod, Tisane de Bois Tordu, Gamay 2019   72

Languedoc, Frédéric Brouca, Samso Seulle, Cinsault 2020   73

Pic Saint-Loup, Zélige-Caravent, Ikebana 2017   74

Romagna, Noelia Ricci, Sangiovese Predappio 2019   74

Sicile, Vino di Anna, Palmento Rosso 2020   75

Faugères, Frédéric Brouca, Côte de Glou 2018   76

Andalousie, Barranco Oscuro, Rubaiyat, Syrah 2018   77

Roussillon, Aline Hock, C’est à siroter près de chez vous 2016   77
North Canterbury, The Hermit Ram, Field Blend 2020   78

Saint-Chinian, Yannick Pelletier, l’Engoulevent 2018   79

Dolcetto d’Alba, Roagna 2020   79

Serbie, Estelle & Cyrille Bongiraud, Obecanje, Gamay 2018   79

Banyuls-sur-Mer, Thierry Diaz, La Martine 2020   81

Terre Sicilienne, Aldo Viola, Saignée 2019   82

Côtes du Rhône, Domaine Gramenon, Sierra du Sud, Syrah 2020   84

Arbois, Domaine de la Touraize, Côtes à Côtes 2020   84

Cheverny, Hervé Villemade, Les Ardilles 2019   85

Sardaigne, I Garagisti di Sorgono, Bovale 2019   85

North Canterbury, The Hermit Ram, Zealandia, Pinot Noir 2019   86

Rioja Alavesa, David Bhilar, Phincas 2017   87

Conca de Barbera, Escoda-Sanahuja, Les Paradetes 2020   88

North Canterbury, The Hermit Ram, Pinots Amphora 2020   89

Barbera d’Alba, Brovia, Sori’ del Drago 2018   90

Santa Ynez Vallez, J.Brix, La Belle Rêveuse, Syrah 2019   91

Rioja Alavesa, David Bhilar, Phinca Hapa 2017   92

Savoie, Damien Goddard, Ton Rouge du Lac, Pinot Noir 2020   92

Saint-Joseph, Monier-Perréol, Syrah 2019   94

Slovaquie, Magula, Cerveny Vlk 2017   95

Faro, Bonavita, Nerello Mascalese 2018   100

Morgon, Jean Foillard, Côte du Py 2019   101

Rully, Jean-Yves Devevey, Les Chaumes 2018   105

Arbois, Domaine de la Tournelle, des Corvées, Trousseau 2019   109

Conca de Barbera, Succès, El Sola, Trepat 2016   110

Banyuls-sur-Mer, Tutti Frutti Ananas, Dr’ain Dr’ain, Grenache 2018   111

Barolo, Erbaluna 2016   122

Volnay, Camille Giroud 2018   155

Pommard, Fanny Sabre 2019   155

Barbaresco, Roagna, Pajè 2015   255