CIDRES
Suède, Frukstereo, Britney’s Pears, Poires et Pommes 2020 45
Danemark, Decideret, Hip Hop, Cidre Houblonné 2020 55
Oregon, HIYU, Floréal Cider 70
Vermont, La Garagista, The Flesh and the Bone 2020 80
PÉTILLANTS
Émilie-Romagne, Mirco Mariotti, Sèt e mèz, Fortana 62
Pays Nantais, Vincent Caillé, X Bulles 66
Rheinhessen. Max Dexheimer, Pétillant Naturel 2021 70
Mirabel, Négondos, Redbulles, Sainte-Croix 2021 70
Catalogne, Vega Aixalà, Fa Serè, Maccabeu 2021 73
Piémont, Bera Vittorio e Figli, Ronco Matto 2020 72
Crémant d’Alsace, Geschikt, Brut Nature 82
Catalogne, Clos Lentiscus, Gentlemant, Sumoll 2014 85
Vouvray, Michel Autran, Cap à l’Ouest, Chenin Blanc 2019 89
Crémant du Jura, Domaine de la Touraize, Chardonnay, Extra brut 2018 92
Champagne Grand Cru, Jean Lallement & Fils, Verzenay Brut Nature 125
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature 2018 155
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Shaman, Brut Nature Rosé 2018 155
Champagne Grand Cru, Benoit Marguet, Ambonnay 2015 (1,5L) 500
ROSÉS
Dunham, l’Espiègle, Chair à Canon 2021 64
Toscane, Ficomontanino, Noble Kara, Sangiovese 2021 67
Autriche, Alex et Maria Koppitsch, Rosza 2021 70
Roussillon, Cotzé, Terrafurie 2021 71
Roussillon, Les Arabesques, Ocarina 2020 73
Gard, Ludovic Engelvin, The Radiant, Mourvèdre 2020 80
République Tchèque, Milan Nestarec, Transcendent 2020 95
Valdeorras, La Perdida, Proscrito 2019 95
BLANCS DE MACÉRATIONS
Slovénie, Matic Wines, Yellow Muscat 2021 67
Émilie-Romagne, Giulio Armani, Catavela 2020 72
Loire, Laurent Lebled, La Sauvignonne, Sauvignon Blanc 2021 74
Pouilles, Cristiano Guttarolo, Amphora Bianco 2021 78
Slovaquie, Slobodne, Devina 79
Catalogne, Vega Aixalà, Emma 2021 82
Tchéquie, Syfany, Freedom 2020 83
Allemagne, 2Naturkinder, Fledermaus 2021 85
Willamette Valley, Vincent, Pinot gris 2021 88
Clarksburg, Margins, Skin Fermented Chenin Blanc 2021 89
Autriche, Kolfok, Intra! The Wild 2021 93
France, Vivanterre, Contact SGS 2020 100
Vermont, La Garagista, Vinu Jancu, La Crescent 2019 130
BLANCS
Brigham, Vignoble de la Bauge, Les beaux jus, Frontenac blanc 2021 55
Stellenbosch, Radford Dale, Thirst , Clairette 2021 57
Vénétie, Garganuda, Naked, Garganega 2020 60
Toscane, Ficomontanino, Zacinta Revi 2021 62
Tierra de Jérez, Callejuela, Hornillos, Palomino Fino 2020 64
Muscadet Sèvre et Maine, David Landron, Origine 2020 65
Languedoc, Mas d’Agalis, Le Grand Carré 2021 66
Languedoc, Olivier Mavit, Victorine 2021 67
Dao, Casa de Mouraz 2021 67
Loire, Clément Baraut, Herbes Folles 2020 68
Îles Canaries, Tajinaste, Listan Bianco 2021 68
Dunham, l’Espiègle, Aube à l’Est, Chardonnay 2021 69
Autriche, Christoph Hoch, Hollenburger, Gruner Veltliner 69
Autriche, Johannes Zillinger, Revolution White Solera 70
Anjou, Nicolas Reau, Clos des Treilles, Chenin Blanc 2020 71
Franconie, Stefan Vetter, Muller-Thurgau 2021 72
Swartland, Testalonga, Keep On Punching, Chenin Blanc 2022 72
Chinon, Château de Coulaine 2021 73
Roussillon, Le Clot de l’Origine, Le Trouble Fait 2020 74
Banyuls-sur-Mer, Thierry Diaz, Bang Bang, Maccabeu 2021 75
Mâcon-Bussières, La Sarazinière, Claude Seigneuret 2021 76
Pfalz, Brand Bros, Pinot Blanc Pur 2021 76
Jurançon, Clos Larrouyat, Météore 2021 76
Rheinhessen, Marto, Weiss 2020 77
Mosel, Madame Flock, Schmetterling 2021 79
Alsace, Ostertag, l’Exutoire SVV3, Sylvaner 2018 80
Saint-Pourçain, Clos de Breuilly 2020 80
Catalogne, Oriol Artigas, La Rumbera, Pansa Blanca 2019 81
Rheinhessen, Max Dexheimer, Riesling 2020 82
Nahe, Piri Naturel, Riesling 2020 82
Catalogne, Clandestina, Fugitiu, Xarel-lo 2021 83
Santa Barbara, Stirm, Kick-On Vineyard, Riesling 2020 84
Bourgogne Aligoté, Fanny Sabre 2021 85
Petit Chablis, Simone Tremblay, Vallée des Rosiers 2019 85
Mosel, Clemens Busch, Vom Grauen Schiefer, Riesling 2017 86
Loire, Le Clos du Tue-Boeuf, Le Buisson Pouilleux, Sauvignon Blanc 2019 86
Sicile, Ansaldi, Bianco di Abbadessa, Grillo 2019 88
Rheinhessen, D.B. Schmitt, Riesling M 2021 89
Alpilles, Domaine Hauvette, Jaspe, Roussane 2021 90
Ardèche, Hervé Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet 2019 92
Alsace, Marc Kreydenweiss, La Fontaine aux Enfants 2017 92
Montlouis-sur-Loire, Frantz Saumon, Minéral + 2020 93
Kamptal, Christoph Edelbauer, Reserve, Riesling 2017 95
Arbois, Domaine de la Touraize, En Flandre, Chardonnay 2020 96
Sonoma, Jolie Laide, Ses Ailes Noires, Trousseau gris 2021 99
Saint-Joseph, Monier-Pérréol, Marsanne 2019 101
Anjou, Ferme de la Sansonnière, La Lune Amphores 2019 105
Loire, Jean-Pierre Robinot, Charme, Chenin blanc 2018 110
Côtes-du-Jura, François Rousset-Martin, Mémé Marie 2018 115
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Jean-Yves Devevey, 18 Lunes 2019 120
Pago Miraflores, Muchada-Léclapart, Lumière, Palomino Fino 2019 140
Mâcon Cruzille, Le Clos des Vignes du Maynes, Aragonite, Chardonnay 2019 145
Beaujolais-Villages, Leonis, Unisson 2020 (1,5L) 150
Côte de Beaune, Emmanuel Giboulot, Combe d’Ève 2017 165
Chablis Grand Cru, Domaine de l’Enclos, Blanchot 2020 220
Chablis 1er Cru, Domaine de l’Enclos, Vau de Vey 2018 (1,5L) 240
ROUGES
Brigham, Vignoble de la Bauge, Les beaux jus, Frontenac noir et gris 2021 55
Loire, Le Pas Saint Martin, Sous le Tilleul, Grolleau 2021 59
Langhe, Camparo 2020 61
Catalogne, Celler Tuets, Nouveau 2021 63
Rhône, Ocre Rouge, De Natura Vini 2016 63
Bergerac, Domaine Combrillac, Troc 2021 64
Dunham, l’Espiègle, Gamma-Rays 2021 65
Catalogne, Celler Mas Perdut, Endogen, Samso 2021 65
Vallée d’Itata, Strange Grapes, La Zarandeada, Pais 2021 66
Côtes du Roussillon, Le Bout du Monde, Hop là 2019 67
Douro Supérieur, Mateus Nicolau Almeida, TrandDouroExpress 2021 67
Beaujolais, Pierre Boyat, Bois de Leynes 2018 68
Barbera d’Alba, Guido Porro, Santa Caterina 2021 68
Côtes Catalanes, Les Arabesques, Chopine, Carignan 2021 68
Languedoc, Mont de Marie, Salve Ager 2021 69
Terre Sicilienne, Lamoresca, Ficelle 2021 69
Monferrato, Tenuta Migliavacca, Grignolino 2021 70
Pays d’Hérault, Vins des Potes X Champs des Barbiers, Les Po(è)tes 2021 71
Baden, Holger Koch, Kaiserstuhl, Spatburgunder 2021 72
Andalousie, Ramòn Saavedra, Cauzon, Tempranillo 2021 72
Swartland, Testalonga, Follow Your Dreams, Carignan 2022 72
Minervois, Clos du Gravillas, Rendez-Vous Sur La Lune 2021 73
Willamette Valley, Grochau Cellars, À tout de suite, Pinot noir 2021 75
Etna, Frank Cornelissen, Susucaru, Nerello Mascalese 2020 75
Sicile, Aldo Viola, Coccinella, Syrah 2019 75
Rheinhessen, Marto, Manna 2020 76
Côtes Catalanes, Les Arabesques, Lou Pal, Syrah 2021 76
Roussillon, Cotzé, Transhumancia, Monastrell 2021 77
Loire, Vallée Moray, Côt Libri, Côt 2015 77
Vallée d’Itata, Roberto Henriquez, Fundo la Union, Pais 2020 78
Roussillon, Domaine Clôt 13, Créature 2020 79
Géorgie, Didgori, Dzelshavi 2020 82
Banyuls-sur-Mer, Thierry Diaz, La Martine, Grenache 2021 82
Sicile, Vino di Anna, Vendredi 13 2021 83
Willamette Valley, Vincent, Pinot gris 2021 84
North Canterbury, The Hermit Ram, Zealandia, Pinot noir 2019 85
Niagara, Pearl Morissette, Primesautier 2021 87
Loire, Le Clos du Tue-Bœuf, La Guerrerie 2021 87
Californie, Ruth Lewandowski, Feints 2021 88
Montefalco, Fongoli, Serpullo Riserva 2018 88
Rioja, Valenciso, Reserva 2016 90
Patrimonio, Jean-Baptise Arena, Grotte di Sole, Nielluccio 2018 90
Morgon, Marcel Lapierre, Nature 2021 90
Rheinhessen, Marto, Al Dente 2020 93
Madrid, 4Monos, Danza del Viento, Garnacha 2020 94
Bourgueil, Domaine du Bel Air, Les Marsaules 2018 98
Morgon, Jean Foillard, Côte du Py 2020 103
Arbois, La Tournelle, des Corvées, Trousseau 2019 109
Rully, Jean-Yves Devevey, Les Chaumes 2019 110
Etna, Frank Cornelissen, Munjebel 2020 115
Saint-Émilion Grand Cru, La Fleur Garderose 2016 120
Banyuls-sur-Mer, Pedres Blanques, Grenache 2019 130
Barbaresco, Paolo Berta, Ritorno 2015 130
Barolo, Guido Porro, Santa Catarina 2018 130
Pommard, Fanny Sabre 2019 155
Beaune, Fanny Sabre, Clos des Renardes 2020 160
Barbaresco, Roagna, Pajè 2015 255