Cocktails
Signatures
Mezcal Martini 13
Mezcal Fandango, Vermouth Dolin blanc, miel et romarin
Tequila Hibiscus 13
Tequila 1800 Gold, Mandarine Napoléon, hibiscus et sumac
Piña Colada 14
Rhum Legendario, RumChata, Chartreuse verte, jus d’ananas, jus de lime
GinGin 13
Gin St-Laurent citrus, Lillet, St-Germain, Luxardo Maraschino,
citron, bière de gingembre
Classiques
Negroni 10
Gin, Campari, Vermouth rouge
Old Fashioned 12
Bourbon, Angostura bitter, sirop simple
Spritz 11
Aperol, Vermouth rouge, mousseux
Bloody Ceasar 12
Cornichon, Coppa
French 75 13
Gin, mousseux, jus de citron, sirop simple
Manhattan 11
Rye whiskey, Vermouth rouge, Angostura bitter
Hemingway Daiquiri 11
Rhum blanc, Luxardo Maraschino, jus de pamplemousse, jus de lime
Side Car 15
Cognac, liqueur d’orange, jus de citron
Last Word 14
Gin, Luxardo Maraschino, Chartreuse verte, jus de lime
Paperplane 11
Bourbon, Aperol, Averna, jus de citron
Tequila Mule 15
Tequila, Ginger beer, jus de lime, sirop de gingembre
Marguarita 12
Tequila, liqueur d’orange, jus de lime, sirop simple
Mojito 12
Rhum blanc, jus de lime, menthe fraiche, sirop simple
Caipirinha 12
Cachaca, lime, sirop simple
Pisco Sour 11
Pisco, jus lime, sirop simple, blanc d’oeuf
Bières
Fûts 16 oz
Hoegaarden 8
Stella Artois 8
Bouteilles/Canettes
Corona 7
330 ml
Labatt 50 10
710 ml
Moralité 7
IPA Américaine, Dieu du Ciel, 473 ml
Lazer lager 7
Lager blonde, Dieu du Ciel, 473 ml
Péché mortel 6
Stout impérial au café, Dieu du Ciel, 341 ml
Black IPA 9
Cascadian Dark Ale, Dunham, 473 ml
Cabrone 14 25
Rouge des Flandres, Trou du Diable, 750 ml
WIT 6
Wit bier, DRAV, 355 ml
Salicorne 9
Gose, Menaud, 473 ml
Camerise 9
Berliner Weisse, Menaud, 473 ml
Amiral Simcoe 7
IPA Sure, Trou du Diable, 355ml
Quadriphonie 9
Double Gose aux Fruits, Trou du Diable, 355ml
Tournée cuisine
Hoegaarden / Stella 6 / staff
Sans alcool
Bockale IPA 6
Guru 4,50
Eska 6
Eska pétillante 6
Limonade Yuzu 6
Cidres
Touski 37
Mirabel, Cidrerie au Pied de Cochon, Cidre d’été aux fruits 2020
Chemin des Pères 43
Mirabel, Cidrerie au Pied de Cochon, Cidre vieilli en Amphore sur marc de Pinard et Filles 2020