Pain baguette et beurre composé  4
Boulangerie Le Tamelier


Frites BBQ 
7
mayonnaise Amarillo


Bok choy  10

kale, radis, sauce Nuoc-mâm


Mousse de foie de volaille  16
miel des Capteurs de Miel, pain au lait


Slider de poulet frit  9
sauce BBQ coréenne, choux, mayo Kewpie


Arancini  14

parmesan, persil de mer, sauce Buffalo


Tiradito de truite  27
miso, pisco, wakamé, jalapeño roja



Agnolotti  19
courge, pistaches, épinards, miso, estragon


Gnocchi  25
poivrons rouges, olives kalamata, feta


Pétoncles  36
 hou-fleur, bacon, rabioles


Onglet de bœuf  33
choux de Bruxelles, demi-glace au foie gras



Tarte au chocolat  12


Sandwich glacé 
 12
chocolat, amandes, crème anglaise